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2008年
12月5日
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雷おこし
意味・説明・定義・用語集
雷おこし
■
百科事典から
雷おこし
(かみなり-)は、
和菓子
の一種。
米
をいったん蒸かし、その後煎って膨らましたものに
水飴
、
砂糖
、
落花生
などを混ぜて固めたもの。さくさくとした食感の菓子である。
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