酸化

酸化（さんか、oxidation）とは、対象の原子の酸化数が増加する反応で、ある物質に酸素が化合したり、水素が奪われる反応あるいは電子を失う反応である。

酸化反応は、最も身近な化学反応である。紙や木が燃えるのは炭化水素が酸素と反応し、二酸化炭素と水へと変化する酸化反応で、発生するエネルギーが大量な為、発光と発熱を伴う（燃焼）。金属製品が錆びるのは、金属が酸素と結びついて酸化物を生成する酸化反応である。赤サビは鉄が酸化して生成した酸化鉄（III）（赤褐色）で、銅が酸化すると、赤褐色の酸化銅（II）が生成する。