粽

粽（粽子、糭子。ちまき）は、もち米やうるち米、米粉などでつくった餅を三角形（または円錐形）に作り、ササの葉で巻き、イグサで縛った食品。葉ごと蒸したりゆで、葉を剥いて食べる。もともと中国で作られた料理で、日本へは平安時代頃に伝わった。その他、沖縄や東南アジアにも類似の食品がある。