アワ

意味・説明・定義・用語集

アワ

百科事典から

アワ(粟、foxtail millet、bengal grass)は、イネ科の多年草。雑穀類。

温暖で乾燥した風土を好み、日本ではの栽培が始める以前より、ヒエとともに重要の食料であった。生育期間が3-5ヶ月と短いために、高地や高緯度地域でも栽培できる。

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