水素イオン指数

水素イオン指数（すいそイオンしすう）とは、物質の酸性、アルカリ性の度合いを示す数値で、pH（ピーエイチ、またはペーハーと読む｡ペーハーはドイツ語由来）という記号で表される。　とくに断らない場合は水溶液中での値を指す。なお、純水はpH=7であり、この酸性度(あるいはアルカリ性度)を中性と呼ぶ。