口腔外科学（こうくうげかがく、oral and maxillofacial surgery）は歯科学の一分野であり、顎口腔領域の観血処置 および非観血処置について研究、分析、治療を行う学問である 。歯科補綴学、保存修復学とともに歯科学の根幹をなす学問の一つである。診療科としては「歯科口腔外科」と呼ばれているが、診療科「歯科」においても口腔外科学における小手術が臨床に応用され、歯科学全体の基盤となる学問の一つとして存在している。
