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2009年
7月6日
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加水分解
意味・説明・定義・用語集
加水分解
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百科事典から
加水分解
(かすいぶんかい, hydrolysis)とは、化学結合に
水
が付加脱離反応することで解離する化学反応であり、脱水縮合反応の逆反応である。
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読み方
: かすいぶんかい
英語
: hydrolysis
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