ワンタン

ワンタン（雲呑、餛飩）は、中華料理の点心の一つ。

細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜた具を薄い小麦粉の皮で包んだもの。一度茹でてからスープに入れる。このとき使われるスープはとろみのないものが多い。