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ロックス

意味・説明・定義・用語集

ロックス

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百科事典から

ロックス(Lox)は加工処理された鮭の切り身のこと。主に冷燻処理されたものを指し、いわゆるスモークサーモンを指すことが多い。

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英語: Lox (salmon)

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