ドイツのワイン

意味・説明・定義・用語集

ドイツのワイン

百科事典から

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ドイツのワイン

ドイツは、その地理的要件から、葡萄の栽培が南部の地方に限られる。この地は葡萄の生育できる北限とされ、主にフランスオーストリアに近いライン川沿いでワインが生産されている。 主なアペラシオンとしては、ライン川に面した「ラインガウ」や「ラインヘッセン」、ライン川の支流であるモーゼル、ザール、ルーヴァーの3つの川の流域にまたがる「モーゼル=ザール=ルーヴァー」(Mosel-Saar-Ruwer) が知られている。

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