セイロンティー

セイロンティーはスリランカ産紅茶の総称。

スリランカでは茶園と加工工場の標高によってハイグロウンティー、ミディアムグロウンティ、ロウグロウンティーの3つの品質に分けられる。ハイグロウンティーには世界三大銘茶にあげられるウバ（Uva)をはじめ、ディンブラ（Dimbula)やヌワラエリヤ（Nuwara Elliya）が分類され、ミディアムグロウンティーにはキャンディー（Kandy）が、ロウグロウンティーにはチャイ用として中東で人気のあるルフナ（Ruhuna)が分類される。