スパルトイ(Spartoi)はギリシャ神話にあらわれる戦士。「蒔かれた者」を意味する。カドモスの龍退治の伝説によると、テーバイ人達の祖先は大地に蒔かれた龍の歯から誕生した。この歯から生まれた男達、もしくはその子孫であるテーバイ人達をスパルトイと呼ぶ。