サーメット (cermet ) は、金属の炭化物や窒化物など硬質化合物の粉末を金属を結合材として焼結した複合材料で、定義上は超硬合金と呼ばれる炭化タングステン(WC)を主成分としたものも含まれるが、これを別のものとして扱うことが多い。名称はceramics( セラミックス )とmetal( 金属 )からの造語である。