サフォーク(Suffolk)は英国イングランド東部、イースト・アングリア地方に位置する行政州。面積3,801平方キロ、人口671,931人(2002年推計)。州都はイプスウィッチ。 中世初期の著名な遺跡サットン・フーが所在する。1889年から1974年まで東サフォーク州と西サフォーク州に分割されていた。
英語: Suffolk