ゲラニオール

ゲラニオールはゼラニウムから発見された直鎖モノテルペンの一種。化学式はC₁₀H₁₈O、分子量94である。常温常圧で無色の液体であり、揮発性を有する。水にもある程度溶けるが、油の方がこれをよく溶かす。バラの香りの主成分でもある。ゲラニル二リン酸からピロリン酸が外れた形をしており、最も単純なモノテルペンと言える。香料として広く利用されており、合成も可能。