クネーデル

意味・説明・定義・用語集

クネーデル

百科事典から

クネーデル(ドイツ語Knödel, イディッシュ語 kneydl, 英語knaidel)はドイツ料理の一種。ドイツではクロース Kloßという。クネーデルの読みはドイツ南部・オーストリア方言およびイディッシュ語からくる。

英語: Knaydel

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