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キムチ

意味・説明・定義・用語集

キムチ

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百科事典から

キムチは野菜を塩漬けにし、醤油、味噌、コチュジャンにニンニク、唐辛子を加えたものを基本としたヤンニョムを混ぜて漬けた、漬物の一種。朝鮮漬とも呼ばれる。

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英語: Kimchi

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リンク集

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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050331-00000007-kyodo-soci
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