エチゼンクラゲ(Stomolophus nomurai)は刺胞動物門鉢虫綱根口クラゲ目に属する大型の食用クラゲの1種。傘の直径が1メートル、重さ150キログラムになるものもある。中国北部から日本海にかけて分布する。ときに大量発生して漁網を破り、被害を与えることがある。ビゼンクラゲなどとともに食用にされる。