ウィスキー または ウヰスキー (英: Whisky または Whiskey) は、蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵、蒸留したものである。そのままで(ストレート)、または氷を入れて(オン・ザ・ロック)、さらに水で割って( 水割り) 飲まれるほか、カクテルの材料とされることもある。
英語: Whisky