イタリアンパセリ

意味・説明・定義・用語集

イタリアンパセリ

百科事典から

イタリアンパセリは、パセリの一種。

日本で俗にパセリと呼ばれているものに比べると葉が平たく、風味や香りが柔らかいのが特徴。主にイタリア料理香味野菜として使われることが多い。

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