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2008年
12月5日
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イタリアンパセリ
意味・説明・定義・用語集
イタリアンパセリ
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百科事典から
イタリアンパセリ
は、
パセリ
の一種。
日本で俗に
パセリ
と呼ばれているものに比べると葉が平たく、風味や香りが柔らかいのが特徴。主に
イタリア料理
で
香味野菜
として使われることが多い。
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