アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ (Aglio, Olio e Peperoncino) は料理名でイタリア料理の1つ。正確には(Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino)のように使用するパスタの名前を併記するのが慣例。日本では単にペペロンチーノとして広く知られているが、後述するようにこれは単に材料の名前であって本来正確な表記ではない。